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本文目录
用料 ：长豆角一小把 、干香菇六七朵 、窍门土豆两个 、豆角大全豆角大全大米300g 、干饭干饭姜蓉 、家常家常生抽 、做法做法油 、窍门盐 、葱花
做法步骤
步骤1
大米洗净在清水中泡一会这段时间可以准备以下步骤；
步骤2
泡发香菇香菇水别倒掉焖饭用很香 ，香菇切成丁豆角去头尾摘成段土豆切小块；
步骤3
热油锅 ，先下香菇炒出香味来再下姜蓉一起翻炒片刻 ，盐调下味 ，盛出；
步骤4
另起油锅下土豆炸至半熟表面微黄即可；
步骤5
大米沥干水分倒入电饭锅 ，再加入步骤3 、4里的香菇和土豆 ，表面铺上豆角 ，倒入适量香菇水 ，淋少许生抽 ，开始焖饭；
步骤6
焖好后翻拌匀不够咸加盐调味最后撒上葱花即可 。
需要的食材 ：肥瘦猪肉180克 ，豆角320克 ，金龙鱼乳玉皇妃稻香贡米400克 ，胡姬花古法小榨花生油适量 ，盐1勺 ，姜3片 ，葱花适量 ，酱油 ，料酒
食材 ：鸡腿2只 、四季豆150克 、胡萝卜半根 、大米200克 、盐少许 、料酒适量 、生抽2勺 、蚝油1勺 、老抽半勺 、老姜1小块
做法 ：
1.备好所需食材；大米提前淘洗干净；将鸡腿清洗干净，去骨 ，切成小块，加少许盐 、料酒和几片老姜腌制10分钟；四季豆撕去老茎 ，切成粒；胡萝卜去皮洗净切丁；
2.马克西姆不粘锅加入适量清水 ，加一点点盐和食用油煮开后把四季豆放入锅中 ，煮至四季豆断生后捞出过凉；
3.调料汁 ：碗中加入2勺生抽 、1勺蚝油和半勺老抽搅匀备用；
4.马克西姆不粘锅中倒入少许油 ，放入老姜煸炒出香味后把腌好的鸡腿肉放入锅中 ，翻炒至鸡肉变色 ，加入调好的料汁炒匀让鸡肉上色；
5.再把事先淘洗好沥干水分的大米放入和鸡肉一起炒匀 ，让大米沾上料汁后就可以关火了；
6.将大米和鸡肉一起盛出放入电饭煲中 ，加入没过食材的水 ，选择米饭键；等煮饭程序到焖饭这一步时 ，把焯过水的四季豆和胡萝卜一起放入电饭煲中 ，翻拌均匀后就可以开动啦 ！
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